今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享简面的做法的宠物知识,其中也会对碱面凉拌的做法,碱面凉拌怎么做好吃,碱面凉拌(碱面凉面的做法大全窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
碱面的做法: 主料:全麦粉150克、面粉250克 辅料:鸡蛋1个、碱2克 调料:食盐5克、水175克 做法: 全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器,用筷子搅成面絮,略揉成团 放入压面机多次压制成厚3毫米的面片 最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机,可用手工相同操作) 压好的面条放锅里加水煮熟即可 烹饪技巧: 1、面条压好后,可撒少许干面粉放粘。 2、分成小包装后放入冰箱冷冻,随吃随取。
碱面的做法: 主料:全麦粉150克、面粉250克 辅料:鸡蛋1个、碱2克 调料:食盐5克、水175克 做法: 全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器,用筷子搅成面絮,略揉成团 放入压面机多次压制成厚3毫米的面片 最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机,可用手工相同操作) 压好的面条放锅里加水煮熟即可 烹饪技巧: 1、面条压好后,可撒少许干面粉放粘。 2、分成小包装后放入冰箱冷冻,随吃随取。
用料:食用碱克2.5,面粉克500,水克200,盐克8,鸡蛋个1,食用油适量(煮完面再用) 手工熟碱面(拌面专用)的做法: 1、面粉里加入上面所有配料,放到和面机里搅拌五分钟,醒面十分钟后再搅拌五分钟,等着醒面一小时就能擀面条了 2、切好备用 3、煮熟后过凉白开备用 4、控干水后加食用油拌均匀备用 5、凉后放冰箱随时拌面用!
用料:食用碱克2.5,面粉克500,水克200,盐克8,鸡蛋个1,食用油适量(煮完面再用) 手工熟碱面(拌面专用)的做法: 1、面粉里加入上面所有配料,放到和面机里搅拌五分钟,醒面十分钟后再搅拌五分钟,等着醒面一小时就能擀面条了 2、切好备用 3、煮熟后过凉白开备用 4、控干水后加食用油拌均匀备用 5、凉后放冰箱随时拌面用!
步骤
碱面拌面的做法步骤11.主料:碱面、羊肉、蒜薹、青红辣椒 、西红柿
辅料:植物油、盐、辣皮子、洋葱、胡椒粉、生抽、味精、水发木耳、大蒜
碱面拌面的做法步骤22.把蒜薹去掉尾部洗净切段、洋葱切丝
碱面拌面的做法步骤33.青红辣椒洗净切块、辣皮子泡泡洗净切末,大蒜切末
碱面拌面的做法步骤44.西红柿洗净切块,水发木耳洗净
碱面拌面的做法步骤55.羊肉切片,用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀
碱面拌面的做法步骤66.热锅凉油,油热7成下加羊肉翻炒均匀变色捞起
碱面拌面的做法步骤77.再次热锅凉油,油热6成下辣皮子、大蒜爆出香味
碱面拌面的做法步骤88.加洋葱翻炒均匀
碱面拌面的做法步骤99.加蒜薹、木耳翻炒均匀、
碱面拌面的做法步骤1010.加西红柿翻炒出水分
碱面拌面的做法步骤1111.加羊肉片翻炒均匀
碱面拌面的做法步骤1212.加青红辣椒块、盐翻炒均匀
碱面拌面的做法步骤1313.加胡椒粉、味精
碱面拌面的做法步骤1414.翻炒均匀即可
碱面拌面的做法步骤1515.煮锅加水大火烧开,加碱面煮开,加少许凉水在煮开飘起 捞起,过凉水捞起,如果吃热得碱面再次在热水过一下捞起,浇上炒好的浇头即可
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